双十一,苏宁小店拒做“隔夜菜”

www.scol.com.cn (2018-11-01 17:42:37) 来源:四川在线
编辑:李天琪  

“不卖隔夜菜”,正成为大部分生鲜超市、便利店宣传的不二法则。在经历大半年的跑马圈地后,生鲜零售业态的经营模式大同小异。如何将“不卖隔夜菜”的理念更广地进行传递,强化在消费者心中的地位,成为了各店的难题。

(图:苏宁小店社区模型店)

受限于冷链物流配送与商超点位布局,对很多用户而言,要买到新鲜的食材只能亲自到附近的菜场。各类新型商超,投入了大量的推广成本,却因门店数量有限,部分用户在身边难寻它们的踪影。

此时,苏宁小店在全国超过62座城市的点位布局成为了优势,在3公里最快30分钟配送服务的加持下,配送范围更加扩大。目前小店与多家全国甚至全球各地著名蔬果、肉食蛋奶等原产地农户、供应商直接签约合作,快速地深入万千社区。

早在今年3月初, 上海100多家苏宁小店正式与上海日当午实业有限公司农产品基地及崇明5000多亩蔬菜、水果、大米、家禽供应基地建立直供合作关系,上海市民终于实现了生态健康的崇明蔬菜直送到家的愿望。类似的原产地合作正越来越多地出现在全国各地。

目前与苏宁小店签订原产地直采项目的供应商包括澳洲新南威尔士单一牧场Single Estate鲜奶、福建平和蜜柚、叶酸含量是普通产品两倍的贵州息烽贵长猕猴桃、新疆阿克苏苹果、光明集团老母鸡等。无论是澳洲的鲜奶,还是福建的蜜柚,阿克苏的苹果,都可以确保新鲜、安全。蔬菜、水果、其他农产品及农副产品当天采购,不卖隔夜菜,当天没有卖完的到晚上全部打折处理。

一手掌握食材货源,既保证了食材更新鲜、更安全,又能凭借规模优势降低商品价格,在全国点位布局基础上真正实现物美价廉。

(图:全国苏宁小店生鲜同享极速配送服务)

全国门店数量已超过2300家的苏宁小店,正以社区生鲜店、CBD店与无人店“三驾马车”进军各大消费场景。首次参战双十一,小店发起“不卖隔夜菜”的倡议,是对自身要求的再次重申,更是对行业的一次正向激励。(图片均由苏宁提供)

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